All'Einaudi, il primo giorno di scuola fa il bis con l'inizio del serale alberghiero

La settimana scorsa, le lezioni sono partite per la seconda volta, all'I.i.s. "L. Einaudi", con il primo giorno di scuola del corso serale di Enogastronomia ed Ospitalità alberghiera. Le matricole sono venticinque. Gongola la referente Patrizia Cattani, che osserva: "I numeri sono soddisfacenti: le nuove iscrizioni consentono di dare continuità all'esperienza riproposta con entusiasmo e tante incognite, nell'Ottobre 2023, dopo la pausa dovuta alla pandemia. Abbiamo studenti d'età diversa: giovani ed adulti. È importante proseguire nella costruzione di un percorso, che offre l'opportunità di diplomarsi a chi, per le motivazioni più disparate, non è riuscito a completare gli studi o si è fermato alla terza media".

Nella serata d'avvio, in una delle sale di informatica, dopo le presentazioni, la vicepreside Federica Gaboardi ha fornito delucidazioni tecniche sull'uso del registro e della mail d'istituto. Il compito di illustrare le peculiarità e le finalità dell'indirizzo è invece spettato al coordinatore di classe Massimiliano Ruscelli, che, in qualità di docente di cucina, non vede l'ora di aprire i laboratori didattici di via Borghetto 10, per mettere mano a pentole e fornelli ed entrare finalmente nel vivo della programmazione.