Controlli NAS a Cremona: nel 2025 sequestrate oltre 396 tonnellate di alimenti non conformi, multe per oltre un milione di euro

Il Nuclco Antisofisticazioni e Sanità (N.A.S.) dei Carabinicri di Cremona ha illustrato le attivita svolte nel settore nel decorso anno, delineando un quadro di interventi massicci lungo tutta la filiera alimentare e della ristorazione.

Sotto la lente d'ingrandimento dei Carabinieri sono finite soprattutto le gravi carenze igienico-sanitarie. la mancata applicazione dei protocolli HACCP e la vendita di prodotti scaduti. fino alla vendita di prodotti potenzialmente nocivi.

Il bilancio dei scquestri è ingente: circa 396.258 chilogramn di alimenti — tra cui cami, prodotti ittici, latticini e prodotti da torno - sono stati sottratti al consumo poiché privi di tracciabilità, conservati in condizioni inadeguate o giudicati pericolosi per la salute.

Per le situazioni più critiche, è stata avanzata la proposta di sospensione o chiusura immediata a causa di deficit strutturali e igienici insostenibili che ha colpito 24 attività nei vari settori.

Non sono mancati i risvolti penali con 54 persone denunciate all'Aulorità Giudiziaria per reati che vanno dalla frode in commercio alla somministrazione di alimenti in cattivo stato di conservazione.

1 militari hanno elevato complessivamente 673 sanzioni amministrative per un valore complessivo di circa 1.049.000 euro, segnalando 397 esercenti alle autorità competenti.