L’Einaudi al “BonTà”, tra accoglienza e supporto agli eventi enogastronomici

In virtù della formazione offerta nei campi alberghiero e turistico, l’istituto “L. Einaudi” non poteva mancare ai tre giorni del “BonTà”, ospitato negli spazi di CremonaFiere, a Ca’ de’ Somenzi. Gli studenti hanno effettuato un tirocinio breve a supporto della manifestazione: hostess e steward hanno svolto attività d’accoglienza, mentre i compagni di cucina e di salabar hanno dato una mano agli appuntamenti enogastronomici in programma. La supervisione è stata affidata ai referenti d’indirizzo (Cristian Fusco, Massimiliano Ruscelli, Dionisi Zoppi, Annalisa Prisco, Valentina Terreni). Per il docente Massimiliano Ruscelli: “È importante partecipare ad eventi in cui gli alunni hanno l'opportunità di approfondire e di verificare l’utilità di quanto imparato a scuola. Attraverso queste esperienze, i ragazzi possono comprendere ciò che li attenderà nel mondo del lavoro”.