30 luglio 2024

Il Granducato sussurra: cosa c'è dietro l'incontro tra il Maestro Carlo Alberto Vailati e il Re della "Regina" Brambilla?

In pensione, ma non troppo: che un Maestro è per sempre, lo chef (Oltre le Stelle) Carlo Alberto Vailati, ex patron ed ex chef del leggendario ristorante "Il Ridottino", nei giorni scorsi si è fatto fotografare, in compagnia dell'Oste de Al Balurdù, la golosa trattoria di Crema. E chissà, magari Claudio Brambilla ha raccontato, al mitico chef il successo, ottenuto sin qui, con la "Regina": la mistica Cotoletta a Orecchia ad Elefante del Balurdù; il Granducato del Tortello comunque sussurra: cosa c'è dietro l'incontro tra Carlo Alberto e Claudio?

 


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