Il Panetù di Fortunato Amatruda e dell’Anima Romita conquista pure Roberta Schira e il Corriere della Sera

“Grazie a Roberta Schira, per aver suggerito tra le pagine del Corriere della Sera, come regalo gastronomico ideale per questo Natale 2023 il nostro Panetù, il gran lievitato cremasco di Anima Romita…"
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Così postarono, sulla pagina social della Pizzeria (Gourmet, ma non solo) ‘Anima Romita’ di Crema. Eh già, l’omaggio gastronomico di Fortunato Amatruda (Maestro pizzaiolo e Ambasciatore del Metodo Tramonti nel mondo) alla capitale del Granducato del Tortello e ai Tortelli Cremaschi, è davvero un’intuizione che ha conquistato tutti: compresa la giornalista, scrittrice e critica gastronomica Roberta Schira… A proposito, avete letto il romanzo della Schira ‘I fiori hanno sempre ragione’?