Votiamo la Trattoria Via Vai al concorso, Slow Wine, "Premio carta Vini Terroir Cote de Nuits"

"Con grande orgoglio e soddisfazione, vi comunichiamo che la Trattoria Via Vai è stata candidata per il 'Premio Carta dei Vini e Spirito Slow'. Come funziona? Fino al 31 gennaio si potrà votare per i locali che sono stati già stati selezionati, ogni utente può esprimere un'unica preferenza per categoria, da parte degli appassionati che si collegheranno al sito di "Slow Wine Fair 25 "nella sezione "Premio carta Vini Terroir Cote de Nuits". Grazie! Lo staff del Via Vai!"

 Così postarono via social, quelli della Trattoria Via Vai di Bolzone, frazione di Ripalta Cremasca. Ed, ecco, a seguire, cosa pensano del ristorante di Stefano Fagioli, quelli della Guida Michelin: "Piacevole trattoria di campagna con grazioso servizio estivo affacciato sul giardino, in un ambiente semplice e familiare si celebrano - oltre al manzo e al fegato grasso - le specialità del territorio, dal salame locale agli animali di cortile, nonché i celebri tortelli dolci cremaschi".