A Pandino, la Scuola Casearia crea occupati e professionisti. E ora arrivano pure birre, gelati e confettura pandinesi

"Un giorno che segna il futuro della nostra scuola. In occasione della Fiera di San Giuseppe abbiamo vissuto qualcosa di speciale, non una semplice celebrazione, ma un passo concreto verso ciò che vogliamo diventare.
Abbiamo presentato il nuovo caseificio pilota, uno spazio pensato per attività didattiche sperimentali e per collaborazioni reali con aziende del territorio. Questo significa una cosa molto semplice, ma potente, i nostri studenti imparano facendo davvero.
Sono stati inaugurati anche i nuovi laboratori di chimica e di trasformazione dei prodotti agroalimentari, che saranno a disposizione sia degli studenti della Scuola Casearia sia dei corsisti ITS Agrorisorse.
E qui arriva il punto che pochi capiscono davvero. Non stiamo solo migliorando gli spazi, stiamo cambiando il livello della formazione.
Con le nuove attrezzature sarà possibile produrre gelati, birra e confetture, ampliando ancora di più la gamma di prodotti realizzati nel nostro caseificio didattico. Tradotto, più competenze, più esperienza, più opportunità concrete per il futuro.
Un ringraziamento sincero a tutte le persone che hanno contribuito a realizzare questo progetto. Dietro ogni laboratorio c'è una visione, e dietro ogni visione ci sono persone che hanno deciso di crederci davvero.
Se volete imparare un mestiere vero, questo è il posto giusto".

Così postarono quelli della Scuola Casearia di Pandino, bel posto formativo che crea occupati, con competenza e passione.