A scuola dalla Regina del Tortello e da quelli di Pianengo, il sindaco Bergamaschi avrà imparato l’arte di fare i Tortelli Cremaschi?

“A scuola di Tortello Cremasco all' Agriturismo Cascina Loghetto, insieme ai Sindaci di Pianengo e Campagnola Cremasca, che mi hanno invitato a questa loro iniziativa.
Tanti giovani, dai 15 ai 34 anni, alle prese con amaretti, mostaccino, mentine ed i famigerati cinque pizzichi per chiudere la pasta. Ma non prima della parte teorica, con la maestra Anna Maria Mariani che non si limita a dare istruzioni pratiche, ma che inquadra la storia del tortello nella storia della nostra terra, delle nostre famiglie, della società. Perché il cibo dice molto di una comunità, delle sue tradizioni e delle sue trasformazioni.
Una bella iniziativa per appassionare le generazioni alla cultura gastronomica del territorio. Bravi!“
Così posto’ via social il sindaco di Crema Fabio Bergamaschi. Quindi, l’alleanza Crema e Pianengo, per insegnare l’arte di fare i Tortelli Cremaschi, premia. Il sindaco Bergamaschi avrà imparato a fare i Tortelli?

A scuola dalla Regina del Tortello e da quelli di Pianengo, il sindaco Bergamaschi avrà imparato l’arte di fare i Tortelli Cremaschi?

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