E’ morto Corrado Sala, patron della Salgar di Palazzo Pignano, innovativo e storico produttore di mostarda

“È venuto a mancare Corrado Sala, fondatore della Salgar di Palazzo Pignano. L'ho conosciuto qualche anno fa, insieme alla figlia Cristiana, quando ho visitato la loro azienda. Imprenditore innovativo e il più "anziano" produttore di mostarda di Cremona e di tutta la Lombardia. 
Con il suo prodotto ha contribuito ad arricchire la cucina cremasca e cremonese, facendo diventare la mostarda un prodotto tipico del territorio. Alla moglie, ai figli e a tutti i famigliari le mie più sentite condoglianze e la riconoscenza per ciò che ha dato al nostro territorio”.

Così postò via social Matteo Piloni, consigliere regionale Dem e cremasco.