La Mousse spalmabile di pecora dell'Azienda Agricola Bianchessi di Quintano? Spettacolare e golosa

"Oggi vi presentiamo la nostra Mousse spalmabile di pecora Cilindri da 160 gr circa.
Lavorazione lattica, pasta tenera, umida, fresca, senza crosta e/o buccia
Sentori lattici freschi, leggermente acidula.
Prodotto versatile per le vostre ricette... ideale per creare creme sia dolci che salate oppure come entree nelle vostre tavole natalizie".

Il post è dell'Azienda Agricola Bianchessi, fondata da Davide e Simona nel 2017, quando decisero di dedicarsi esclusivamente all'allevamento di pecore e alla produzione di formaggi e carne, con oltre 300 capi. Il loro allevamento si divide tra Quintano appunto, dove ha sede il caseificio e lo spaccio seguiti da Simona, e la Val Taleggio dove hanno recuperato una malga che li vede impegnati tra giugno e settembre, seguita da Davide.