12 marzo 2024

Il Maestro Pizzaiolo cremasco Davide Samarani protagonista al Sigep di Rimini…

Il nostro Chef Davide Samarani, ambassador di Moretti Forni, ha avuto occasione di partecipare all'importante fiera Sigep 2024 - il 45° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè tenutosi a Rimini Fiera dal 20 al 24 gennaio.
È sempre un onore per noi poter tenere masterclass di questo tipo - in questo caso abbiamo portato la nostra base tonda a doppia cottura, parlando ai presenti dell’importante tecnica di rigenero della base.
Ci vediamo alle prossime fiere con il Team Moretti Forni…
Così postarono quelli di Masa Experience di Orzinuovi, un nuovo modo di concepire la pizza. Ah, il pizzaiolo cremasco Davide Samarani è un’Eccellenza Cremasca nella Bassa Bresciana…

© RIPRODUZIONE RISERVATA

commenti

Il Maestro Pizzaiolo cremasco Davide Samarani protagonista al Sigep di Rimini…

commenti

Il Risotto che fa parlare (e venire l'acquolina in bocca) del "Ristorante Rosetta", quelli dei Tortelli Cremaschi mistici e del Tost più gustoso del Granducato

Da Soncino, il "grido" di Cristina Cappellini si espande: "San Siro non si tocca". Capito Inter, Milan e sindaco Sala

"Tortelli Cremaschi" è la sua Band. E lui, Oste Cantautore ha inventato il Risotto Cremasco. Chapeau Gianluca Gennari

Crema? Non il Bronx, ma giovani turbolenti si dilettano, in bellezza, in notti agitate e turbolente. E altri si menano

Ecco come sono nati, al Tarantasio di Crespiatica, i sensualgustosi Canederli Cremaschi

Il cremasco Manuel Gimari ha riacceso il mito del Ristorante L'Arsenale, posto magico, dove pure il Topinambur ha un senso Rock

Grandioso a Crespiatica: i "Canederli Cremaschi" del GastroPub Tarantasio sono da volare via!

Bordo ricorda la discesa dal campanile di Santa Lucia. Ai politici cremaschi arriveranno dolci o chili di carbone?

Quelli che L'Araldo presentano il prezioso Calendaraldo 2025, il calendario dedicato alle storiche imprese cremasche

Inventiva, Made in Italy e Testadopera: la formula costruttiva della VHIT di Offanengo

Dopo il gelato al Gin di Crema, ecco quello al Salva Cremasco: all'Unika sono unici

Stefano Scolari è lo chef più PopGourmet del Granducato del Tortello. E il Gambero Rosso lo premia

Ah che bel fulmine, la canzone "Fulmini" della cantautrice cremasca Cara

Cremaschi chef Borghese a Cremona ha menzionato la Spongarda. E Dolci Torte piglia l’assist…

Che ci faceva, nella sua Cittadella, l'Eccellenza Cremasca Francesco Martelli, con la presentatrice Elisa Isoardi?

Cremaschi, il salame del Gerundo pensato per l'Oste Gianluca Gennari da Montodine, beh è un Nobile, non di nome, ma per merito

Chapeau all'originale "Gran Lievitato Cremasco", il panettone (Made in Fortunato Amatruda) più imitato del Granducato!

Scorte per i mistici Tortelli Cremaschi di Rosetta ne abbiamo? Al ristorante di Passarera il toast più gustoso del Granducato...

"Risotto Cremasco", "Canederli alla Cremasca": alla Vecchia Corte e al Tarantasio, si crea in cucina

A Vailate fa le pizze Attilio Cosentini: “Best Pizza Awards 2024”

Aprite quella porta, osate: al LabCove di Crema si beve bene e non ci sono Alieni e Ordigni nucleari