Silvano Usini applaude il "Septhima", la Malvasia spumante e il Lambrusco spumantizzato rose' "Dheva", i Metodi Classici della Cantina Caleffi

Silvano Usini, udite, udite, ha regalato i suoi guantoni, quelli che indossò, purtroppo perdendo il Mondiale Superpiuma, nell'estate 1999, combattendo contro la Jena del Sudamerica Barrios alla Cantina Caleffi di Spineda. E per l'occasione, in anteprima, l'ex campionissimo di pugilato ha degustato, apprezzando assai, i due primi Spumanti Metodo Classico, con alle spalle 18 mesi sui lieviti, della bella realtà vinicola cremonese. Eh sì, la leggenda della boxe italiana, venerdì scorso, durante i periodici aperitivi, o meglio, apericena in vigna del venerdì ha assaggiato il "Septhima", la Malvasia spumantizzata e, il fantastico Lambrusco spumantizzato rosè, "Dheva", ottenuto da uve coltivate nella storica vigna nell'enclave cremonese in provincia di Mantova.