Bordo esalta il Salva Cremasco apprezzato a New York. E Bonetti fa il detective

“Il Salva in vendita a New York, da Murray's.
Friabile, vellutato, denso, così lo descrivono gli yankee.
La DOP cremasca che va alla conquista della Grande Mela, oltre che essere un'ottima notizia già di per se, potrebbe diventare l'apripista per altri nostri prodotti locali: il Tortello, il Salame Nobile, la Spongarda......
Bisogna crederci e lavorarci sopra. Insieme”.

Così postò via social Franco Bordo, assessore al Commercio e Ambiente, al netto di futuri, eventuali rimpasti, a Crema, capitale del Granducato del Tortello. Davvero basterà crederci per esportare il divisivo Tortello Cremasco? Il cuoco in pensione Antonio Bonetti invece diventa detective: “ ... son curioso. Chi ha portato il Salva Cremasco da Murrays a New York?”