Eh già: I Tortelli Cremaschi sono una cosa seria. E Anna Maria Mariani, ‘pasionaria’ della cucina cremasca è la Regina del Tortello!

"I Tortelli Cremaschi sono un'arte, una cosa seria e chef Anna Maria Mariani dell'Agriturismo Cascina Loghetto di Crema, (Regina del Tortello), lo sa e i suoi tortelli sono strepitosi! Ho passato una bellissima serata in ottima compagnia delle mie compagne di viaggio Antonella Fortini e Cecilia Paredes, terminata con la piacevolissima presenza al tavolo di Anna Maria: Donna indescrivibile, per lei ogni giornata dura 50 ore, è un vulcano di idee, sempre in movimento, ha  l'entusiasmo di una ventenne, ti incanti ad ascoltarla e nello stesso tempo ti viene voglia di dirle "andiamo insieme in cucina, così imparo qualcosa". Grazie ragazze!"

Così postò via social la signora Antonella Boschiroli. Già la Regina del Tortello, ‘Pasionaria’ della Tradizione gastronomica padana, appassionatamente è la Regina del Tortello Cremasco: Chapeau!