Il Fuckingin, il gin artigianale maremmano e un po' cremasco, sempre più protagonista anche a Crema

Il Fuckingin, (un po' cremasco grazie a Massimo Guercilena e Alessandra Doldi,protagonisti di quella bella storia... maremmana e cremasca della cantina La Faretra), è un (spettacolare l'etichetta col "diavoletto" monello e "custode") gin artigianale di carattere, nato (appunto) da un'idea creativa della stessa proprietà. È prodotto utilizzando una selezione delle botaniche coltivate all'interno dell'azienda, come erbe officinali e piante aromatiche dell'orto botanico. Un distillato che rappresenta la personalità audace e contemporanea dell'azienda, mantenendo al contempo un profondo legame con il territorio. Ah ... questa la filosofia dell'azienda vitivinicola di Alessandra e Massimo (hanno portato pure il Nobile Salame Cremasco nel menù del ristorante, nella "galassia" Faretra, Boccaccio di Caldana, in provincia di Cremona): "Dalla passione per i cavalli e l'amore per una terra dolcemente modellata dall'uomo, nasce un progetto agricolo ispirato all'equilibrio e al rispetto del paesaggio. Coltiviamo non solo per produrre, ma per custodire: i nostri suoli sono una ricchezza da tramandare". Ebbene, il Fuchingin, nel Granducato del Tortello, lo troviamo anche al "Caffè Teatro da Jan" e al Bloom 33, il fantastico, meraviglioso, strabiliante Botanic Bar di Elena Ingiardi (vedi fotografia).