Il barman (tra i più amati professionisti del bancone dai cremaschi) Ezio Falconi, titolare dell'Arimo American Champagne Bar di Treviglio, presenta il suo nuovo libro: Chapeau!

"Dizionario Internazionale. Gli Alcolici nel Mondo. Dalla A alla Z. Edizioni san Marco". Così, postò via social, per presentare il suo nuovo libro il barman (lavora a Treviglio, ed è tra i professionisti del bancone, più amati dai cremaschi) Ezio Falconi. Ah ... dal sito internet: eziofalconispirits.it ... ... leggiamo che: "Ezio è da sempre operatore del food & beverage, i genitori gestivano un locale a Milano già dagli anni '50. Dopo le scuole professionali ed un excursus in prestigiosi locali in Francia, Spagna e Svizzera rientra con la famiglia in quel di Bergamo dove apre e gestisce numerose attività commerciali. Attualmente opera all'Arimo American Champagne Bar di Treviglio rinomato locale a livello nazionale e conosciuto per l'originalità e l'innovatività delle proposte. Collabora inoltre con diverse riviste del settore spirits, è al suo tredicesimo impegno editoriale, si dedica alla consulenza per alcuni locali e ha lanciato una sua linea di ... spirits d'autore artigianali. Nei giorni scorsi, proprio l'Arimo, American Champagne Bar di Treviglio ha compiuto 20 anni. Intimo, caldo, accogliente, gettonatissimo, appassionato, il localino di Ezio Falconi è il classico "speakeasy" Lounge Bar, dove l'intimità e il relax regnano sovrani. Ampia e variegata scelta di distillati e liquori da ogni parte del mondo. Ottima e prestigiosa offerta di Champagne e top spumanti della tradizione italiana accompagnati da delicati e stuzzicanti finger food. Mitica la proposta del bere miscelato: dalla variopinta lista dei drinks internazionali, al menu dei G & T, ai suggerimenti dei Negroni, alla carta delle miscele calde per finire con la sempre aggiornata lista dei cocktails di Ezio, patron del locale, conosciuto cocktails-writer di fama internazionale. Professionista coi fiocchi, barman, docente, creatore di spirits e saggista, Falconi nella cittadina trevigliese ha creato il suo e nostro logo del cuore... Chapeau!