Il Salva Cremasco DOP, fotografato in Sri Lanka, è sempre più internazionale. Quando chef Brambini lo accostò all’ internazionalità della Feta greca…
”Entrare in un negozio a Colombo ( Sri Lanka ) e trovare il Salva Cremasco” …
Così postò via social, sulla pagina “Chei dei turtei cremasc, dal Salam, pipetto e la Bertulina”, il signor Umberto Piccolini. Nella fattispecie il Salva Cremasco DOP è quello prodotto dal caseificio Bella Lodi. Ed è sempre più attuale, quindi, il pensiero espresso anni fa, da Sergio Brambini, quando postò: “Opportunamente sostenuto, il Salva potrebbe diventare, per il territorio nostrano, ciò che la Feta è per la Grecia”.
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