Premiata dalla cremonese Galbignani (e le cremasche rosicano), la Bertolina di Ripalta Cremasca è la migliore del Granducato del Tortello

Quindi, una giuria qualificata e premiante, composta anche dal mitico PopAssessore alla cultura Giorgio Cardile, dalla cremonese di Castelleone (e le Food Blogger cremasche rosicano) Giada Galbignani (grandissima social media strategist), dalla pasticciera Elisa Tomasini, da Carlo Solzi e Terry Aiolfi, giovedì scorso 19 settembre, presso il palazzo comunale di Crema, capitale del Granducato del Tortello, ha premiato la miglior Bertolina Cremasca, concorso caro al quotidiano La Provincia di Cremona. In gara le Bertoline di Antonietta Modanesi (Ripalta Cremasca), Sabrina Donida (Miss Bertolina nel quartiere di Santo Stefano della capitale del Granducato del Tortello, Diego Bertazzoli, (Bagnolo Cremasco) e Michele Denti, (Crema). Ebbene, per la gioia di Aries Bonazza, miglior sindaco del Granducato (insieme a Gianni Rossoni di Offanengo), la signora Modanesi, con la sua visione di Bertolina, meritatamente ha sbaragliato la concorrenza.  Questa torta tipica, beh era piaciuta pure al vescovo della diocesi cremasca monsignor Daniele Gianotti. Chapeau!