L’Einaudi con il Gruppo Volontari Mura alla trentaduesima edizione dei Fasulìn de l’öc cun le cùdeghe

Gli studenti dell’indirizzo alberghiero dell’I.i.s. “L Einaudi” hanno dato una mano anche alla trentaduesima edizione dei Fasulìn de l’öc cun le cùdeghe, collaborando con il Gruppo Volontari Mura, presso le casematte di Pizzighettone, riscaldate dai suggestivi camini d’epoca. Gli alunni del triennio (classi terze, quarte e quinte) si sono dati da fare per tutti e sei i giorni dell’evento, in un autentico tour de force, che ha richiesto loro qualcosa di molto simile al dono dell’ubiquità. In effetti, nello stesso periodo, i ragazzi sono stati reclutati pure per il servizio nei quattro punti ristoro dello stadio “G. Zini”, durante il match Cremonese-Pisa e per l’anteprima della Festa del Torrone, al centro commerciale CremonaPo. Nel borgo sulle rive dell’Adda, i giovani hanno aiutato a cucinare, scodellare, servire e riassettare. Nel menu proposto, accanto al piatto di punta, a base di fagioli dall’occhio e cotenne di maiale, non sono mancati polenta, raspadura, formaggi, mostarda e salumi. Seguiti dalla professoressa di Inglese Elena Pontevichi, pizzighettonese doc, gli allievi - tra cui Miriam Gagliardi, figlia della docente - hanno dimostrato ancora una volta la propria disponibilità ad imparare e quella professionalità unica, che colpisce nel segno, in ogni occasione.