Gli 883 cantavano la Regina del Celebrità? A Crema va sempre forte la megagalattica "Regina del Brambilla". Ah ... che cotoletta iconica!

Già, la "Regina del Brambilla" (la reale cantata dagli 883 e da Max Pezzali è invece quella del "Celebrità") è una sontuosa costoletta alla milanese, una mega, gigante cotoletta "orecchie da elefante", preparata e servita a Crema, nel ristorantino, tipico padano, Trattoria Al Balurdù. Accompagnata da patate al rosmarino, foglie di insalata e pomodorini, grazie al suo essere gustosissima e, alla bella, caratteristica, simpatica campagna social, condotta dall'Oste Commenda del Granducato del Tortello, Claudio Brambilla, patron del locale cremasco, beh. La "Regina" del Balurdù è ormai un piatto iconico di Crema.