Grandioso nel Granducato del Tortello: a breve avremo le DeCo cremasche. E la prima consacrazione sarà per il Mostaccino

“A breve il mostaccino, tipico biscotto cremasco, sarà riconosciuto come prodotto DeCo (Denominazione Comunale d'origine) dal Comune di Crema.
Ieri sera, tra audizioni e ricette, la Commissione DeCo ha concluso la fase istruttoria, prevista dal regolamento.
A Gennaio, la Commissaria Annalisa Andreini presenterà la relazione relativa all prodotto, 
per procedere alla sua approvazione e, a seguire, alla deliberazione finale.
PS:questa antica ricetta mi è piaciuta particolarmente”.

Così postò via social Franco Bordo, assessore al Commercio e Ambiente a Crema. Quindi, per la serie: Grandioso nel Granducato del Tortello, a breve avremo le DeCo Cremasche. E il Mostaccino è un biscotto: autoctono, che merita. Ah… Chapeau alla Commissaria Annalisa Andreini.