I Tortelli Cremaschi dell'Oste (il suo Risotto Cremasco è poesia) Gianluca Gennari: pop seducenti, straordinari alla Palazzina, per la Confraternita del Tortello Cremasco

Cantastorie, poeta, cantautore, oste, cuoco: Gianluca Gennari, cremasco di Montodine, ormai da anni vive a Cavacurta, nel Lodigiano, laddove con la moglie, ha avviato la Trattoria Pizzeria e Bottega Alimentare... Vecchia Corte. Schietto, vero, genuino, diretto come il suo stile musicale folk, Gianluca oltre ai suoi progetti da solista, interagisce con la band Tortelli Cremaschi. E con la poetessa, scrittrice e animatrice culturale Cristina Cappellini, interagendo con altri artisti lodigiani, nel recente passato, ha portato qua e là, in musica e poesia, la cultura padana con spettacoli seguitissimi. Particolare non indifferente: nel mese di ottobre 2024, proprio per omaggiare la sua "Cremaschità", all'Osteria Vecchia Corte ha presentato un piatto commovente, gustoso, buonissimo, straordinario, squarciante, da volare via e provare: il Risotto Cremasco. Portata, gustosissima, col riso e tutti gli ingredienti che compongono il ripieno del Tortello Cremasco, protagonisti. Nel 2025, Gianluca ha riacceso luci, banco e fornelli, alla storica Trattoria Palazzina di Ripalta Arpina, aperta dall'alba per le colazioni, i pranzi, gli aperitivi, le merende, la pausa caffè e, in determinate serate per la cena. E lunedì 30 marzo, Gianluca, a modo suo, raccontando il suo essere oste, popolare e di territorio, coi suoi Tortelli Cremaschi: gustosissimi, seducenti e pop, alla grandissima ha animato e acceso, la serata conviviale della Confraternita del Tortello Cremasco. Chapeau al fotografo GianMarco Pagliari, per le fotografie e alla pagina: spettagolosa, "Chei dei turtei cremasc, dal salam, pipetto e la bertulina".