I Tortelli Cremaschi di Stefano Fagioli piacciano assai ai vip, compreso il Milanese Imbruttito
Pure il mitico Germano Lanzoni: comico, attore (sta lavorando a un nuovo film e nel cast c'è pure la cremasca Daniela Della Frera) e Youtuber, ma soprattutto Mister Milanese Imbruttito, nel recente passato ha provato e apprezzato, a Bolzone, frazione di Ripalta Cremasca, i tipici Tortelli Cremaschi preparati e cucinati da Chef Stefano Fagioli. Conosciuto e apprezzato in ogni dove, Fagioli spesso ha cucinato, cucina e cucinerà pure per Vip, alte, altissime sfere ecclesiastiche comprese. Cuoco per caso, dato che i genitori lo volevano medico, come racconta nel sito internet del suo ristorante (il Via Vai di Bolzone, frazione di Ripalta Cremasca: www.trattoriaviavai.it) la tv piace a Stefano e Stefano piace alla tv: al punto che anni fa fu il coordinatore e consulente per la cucina nella seconda serie della fiction tv per Mediaset "Benvenuti a tavola", con Fabrizio Bentivoglio e Giorgio Tirabassi, recitando anche in un cammeo. Ah ... una comparsata, Fagioli l'ha fatta pure nel filmone di Luca Guadagnino (pure il regista ha provato i Tortelli Made in Via Vai) "Chiamami col tuo nome" (Il Via Vai è addirittura citato in un'intervista ai famosi attori Armie Hammer e Timothée Chalamet). Oste, cuoco, chef... la cucina di Fagioli, Tortelli compresi, è trasversale, intriga tutti da 40 anni: dal vippone, al critico (in primis sua maestà Edoardo Raspelli) ai normal people: Chapeau!
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