Il gotha della ristorazione, dell'imprenditoria e del commercio cremasco, ma non solo, al "Conclave" della Trattoria Al Balurdù di Crema. La Regina Mania vola alto

Quindi, il gotha della ristorazione, del commercio e dell'imprenditoria cremasca (e non solo), martedì scorso 13 ottobre, all'ora di pranzo, si è riunito intorno alle accoglienti tavole della "Trattoria Al Balurdù" di Crema, insieme all'OsteCommenda Claudio Brambilla: ospitale padrone di casa, per pranzare, parlare, pensare, bere bene, fare programmi futuri. ma soprattutto, animare il già mistico e mitico "Conclave della Regina", vale a dire della mitica, gigante, gustosa cotoletta a Orecchia di Elefante del Brambilla. E tra i presenti al "pesante" e "pensante" tavolo, tra i vari ospiti non sono passati inosservati: Damiano Rey (imprenditore illuminato), gli imprenditori Stefano Bonaccina e Dario D'Amico, Roberto Fisar Bassini, il "Dondo", l'Ambasciatore del Gusto, cuoco e imprenditore, nonché patron dell'Antica Osteria del Cerreto Stefano Scolari (ah ... come si mangia bene, nel suo ristorante PopGourmet di Abbadia del Cerreto), Marco Ferani (insieme agli ex soci James Zerbi e Lorenzo Adobati, creò il mito, oggi ahinoi finito, del "Botero"), Fortunato Amatruda (Maestro pizzaiolo, "Ambasciatore del Metodo Tramonti", patron dell'Anima Romita, la miglior pizzeria contemporanea dell'Italia del nord), Alberto Doldi (Mister Enrico IV, colui il quale, a breve, illuminerà a giorno, le "4 Vie" del Business cittadino per il Natale e Mister "Fusion" Di Xiao. Cosa bolle nella pentola dei fantastici protagonisti del "Conclave della Regina? Lo scopriremo, a breve, vivendo! La Regina Mania vola sempre più in alto...