Il Salva Cremasco DOP, per chef Stefano Fagioli, Mister Via Vai, è anche un pesto gustosissimo sui paccheri

“Un nostro piatto che da sempre accompagna le vostre estati: Pacchero Tiepido con Pesto di Salva Cremasco, Pomodori e Peperoni Lombardi”.

Così postò via social Stefano Fagioli, lo chef più mediatico e televisivo del Granducato del Tortello, ma soprattutto patron del ristorante Via Vai di Bolzone, frazione di Ripalta Cremasca. Ah, lo sapete che Stefano è presente, con un cameo ad hoc, nel filmone Chiamami col tuo nome?