Il Salva Cremasco DOP tira un sacco anche all’estero. E dopo New York ha conquistato il Portogallo

“A gennaio avevo pubblicato sui social le foto ricevute da alcuni fan americani e appassionati del film Call Me By Your Name i quali hanno immortalato il celebre formaggio Salva in vendita all'interno di Murray's Cheese, uno dei negozi di specialità gastronomiche più famosi della Grande Mela.  Oggi dal Portogallo e precisamente a Porto mi inviano foto del nostro Salva anche la in vendita in compagnia dei più famosi formaggi europei. Caro Vincenzo Cappelli  mi sa che dovremo ristampare il nostro libretto sul salva magari in inglese”.

Così ha postato via social Franco Bianchessi, colonna portante della Pro Loco di Crema. Il Salva Cremasco DOP quindi tira all’estero. E, come aveva ipotizzato anni fa il cuoco Sergio Brambini, opportunamente sostenuto, potrebbe rappresentare per l’Italia e il Granducato del Tortello, ciò che la Feta rappresenta per la Grecia…