La Cantina San Michele di Capriano del Colle, sabato protagonista al Caffè Teatro di Crema, in una bella degustazione

Mario, Massimo, Elisa e Angelo sono i creativi cugini ("Di...Vini") Danesi, originari di Soncino, che ormai da oltre un decennio guidano la cantina San Michele di Capriano del Colle, sul Montenetto: realtà meravigliosa, da scoprire e riscoprire, operativa dai primi anni Ottanta, con un'offerta di 9 etichette (tutte biologiche) in tre linee (i classici, le selezioni, le eccellenze) per una produzione complessiva di circa 70mila bottiglie l'anno, ottenute dai 16 ettari di vigneti in gran parte Marzemino (5 ettari), Turbiana e Merlot (3 ettari ciascuno), Chardonnay, Barbera, Sangiovese e Pinot bianco. "Puntiamo a far conoscere un territorio che ha davvero molto da raccontare", ama ripetere Mario Danesi, attivista del Consorzio di tutela del Montenetto, angolo bresciano da favola e tutto da bere! Ebbene, sabato prossimo, a Crema, al "Caffe Teatro, La Vineria da Jan", Mario Danesi in persona, guiderà una bella degistazione di vini San Michele...