La Confraternita del Tortello all'Atelier per una conviviale speciale. E poi a Quintano per insegnare, ai bimbi, il mestiere di preparare i Tortelli Cremaschi

Una serata dedicata alla tradizione e alla convivialità in tavola, è calendarizzata per lunedì 25 maggio, in quel bel posticino che è il ristorante L'Atelier, il locale dello chef Emanuele Giono, per l'occasione, grazie a una sinergia con la Confraternita del Tortello Cremasco, aperto per una cena a base di Tortelli Cremaschi, Flan di Verdure e Tiramisù. Particolare non indifferente, da tanti mesi, L'Atelier offre pure l'opportunità di degustare un aperitivo d'autore, non banale e ... unico, a base di specialissime Tapas create per l'occasione. Che tipo di cucina predilige chef Giono?  Mah... diciamo che nel suo menù, periodicamente cambiato, non mancano contemporaneità, semplicità, gusto e ... tanta passione. Ah, mercoledì 3 giugno, alla biblioteca di Quintano, con inizio alle ore 16, la Confraternita del Tortello, riproporrà il "Laboratorio di Tortelli Cremaschi",  bella iniziativa riservata ai bambini, per insegnare l'arte di preparare i mistici Tortelli...