La cucina Cremasca e la Tagliata di Cazzamali, grazie all'Osteria Orientale Gan Bei hanno sfumature cinesi d'autore

"Ispirata al celebre manzo al pepe nero della cucina cinese, la nostra tagliata (Macelleria Cazzamali) reinterpreta questo classico con un twist raffinato. Nella tradizione orientale, il pepe nero è più di una semplice spezia: è intensità, calore, carattere. Nella nostra versione, una crosta avvolgente di 8 pepi diversi esalta la succosità della carne e l'olio affumicato aggiunge profondità, ricordando le cotture veloci e intense della wok cuisine.

Provare per credere".

Così postarono quelli dell'Osteria Orientale Gan Bei. Grazie a loro, la cucina cremasca... gode di sfumature cinesi d'autore. E la Tagliata, premiata e premiante della Macelleria Cazzamali di Romanengo è speciale e orientale.