Un pasticcere cremasco e Leccornie rivisitano, provocano e rinnovano la magia del Torrone a Cremona

La Cheesecake salata al Torrone, con la Mostarda di Zenzero Leccornie doc, formaggio Quark e scaglie di cioccolato fondente, proposta dal pasticciere cremasco Alessandro Carniti in occasione della Festa del Torrone, abbinata al Festival della Mostarda, beh ha stupito ed emozionato. Il tutto si è rivelata una trovata  spavalda per fondere tradizione e innovazione nella magia del Torrone, unito alla piccantezza della mostarda di zenzero.
Così postarono quelli di Leccornie Doc via social… Chapeau!