5 marzo 2025

A Crema: Salvatore e Anna vanno in pensione, tramonta la Luna?

La pizza al metro della storica pizzeria Luna di Salvatore Amatruda e della moglie Anna è leggenda. E tale resterà con le sue versioni saporite, fragranti, gustose. Beh, leggendario è pure lui, il grande pizzaiolo Salvatore, arrivato dalla Costiera Amalfitana nel 1968, che, prima in via Dante, poi in via IV Novembre, beh ha insegnato, ai cremaschi, cosa significa mangiare una bella pizza. Ora, per il grande Salvatore, padre di ‘Mister Anima Romita’ Fortunato, è tempo di godersi la meritata pensione, ma la Luna di Crema, ristopizzeria frequentata da cremaschi, lombardi, attori e vip di passaggio nel Granducato del Tortello, mancherà un sacco. A quanto pare, nello storico locale cremasco aprirà a breve un ristorante cinese. Quando? Come? Lo scopriremo vivendo, comunque a breve…

Stefano Mauri

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