Ventimila persone a Crema per il Nobile Salame Cremasco. Il più buono è di Trigolo

Quindi l'azienda agricola Brugnole di Trigolo, ha vinto il primo premio al concorso, con una decina di sfidanti, alla Festa del Nobile Salame 2025 a Crema. 

Così il sindaco Fabio Bergamaschi, sul palco per le premiazioni insieme agli assessori al Commercio Franco Bordo, al Turismo Giorgio Cardinale ha commentato il successo della terza edizione della festa: "La stima è che in queste due giornate ci siano stati almeno 20mila transiti in piazza Duomo, non possiamo che essere soddisfatti per il successo della manifestazione". Ah, la giuria, presieduta dallo chef cremasco Stefano Fagioli era composta da Roberta Schira, giornalista e critica enogastronomica, Vincenzo Cappelli, presidente della Pro loco di Crema, Attilio Maccoppi, norcino e membro della commissione DeCo, Sante Barbati, critico gastronomico, e Francesco Mariani, norcino.