A Crema è Bao Mania e quelli dell'Haki Asian Restaurant lanciano il loro locale dedicato ai panini orientali al vapore

Il Bao (o Baozi ... panino di farina di grano cotto al vapore, senza crosta, soffice, leggermente gommoso, dalla superficie bianca) è nato sulle coste cinesi del Fujian nel XI secolo come cibo di buon auspicio e si è poi diffuso in tutta l'Asia, assumendo caratteristiche e nomi differenti, diventando una specialità della cucina nipponica: in Giappone si chiama Nikuman. Ebbene, i bao sono ormai un must dello street food ma non solo! Grazie all'eleganza della loro forma e al loro gusto inconfondibile, i bao con i loro infiniti e creativi condimenti stanno diventando i protagonisti delle tavole gourmet. E per la serie clamoroso a Crema, in piazzale Rimembranze, a breve aprirà i battenti un locale, grazie a un'iniziativa del ristorante etnico cremasco Haki Asian Restaurant (via IV Novembre), tutto dedicato ai Bao. Ah ... questa la filosofia dell'Haki, ormai meta amata dai cremaschi golosi: "Troppo spesso associata esclusivamente al sushi, la cucina giapponese in realtà è molto più ricca e complessa.
Da noi potrete assaggiare piatti raffinati e innovativi, in una sapiente fusione di stili in cui si incontrano oriente e occidente, capaci di stupire con sapori e fragranze insoliti".