Abbiamo letto bene? La Regina del Brambilla, illumina il Cremasco (dal Balurdù) e ... se non è la migliore, di sempre, è gratis?

"Inutile girarci intorno: se cercate la solita Orecchia d'Elefante, sottile come un foglio di carta e piena di panatura industriale, questo post non è per voi.
La Regina del Brambilla è l'esatto opposto: 1 KG di pura sostanza: un taglio imponente, alto e con l'osso. Solo Carré scelto: la parte più nobile della lombata di vitello. Dorata lentamente nel burro chiarificato per una croccantezza che scrocchia sotto i denti. Cuore succoso: uno spessore che mantiene la carne rosa e tenera, come non l'hai mai provata.
Siamo così sicuri della nostra qualità che ci mettiamo la faccia: o è la migliore di sempre, o te la regaliamo.
Disponibile anche d'asporto ma solo su prenotazione.
La Regina richiede una preparazione lenta e curata, per questo la disponibilità è limitata. venite a scoprire perché tutta la città sta impazzendo per lei".

 Così ha postato via social, Claudio Brambilla, Oste Commenda e, patron, della Trattoria Al Balurdù, bel posto gustoso della capitale del Granducato del Tortello. Ma quindi, abbiamo letto bene: La Regina del Brambilla, illumina il Cremasco e ... se non è la migliore, di sempre, è gratis?