Al Lab Cove di Crema, ogni cocktail è un sorso di storia da bere. Parola del lookologo Resimini
Dimenticate le precedenti gestioni. Andate oltre al fatto che i cremaschi, o meglio, i cittadini di Crema, spesso: per carità, ciascuno può e deve fare ciò che vuole, si muovono a gruppi, verso quei locali costruiti per fare centro, secondo i soliti canoni. Sì, talvolta bisogna osare e andare controcorrente per trovare il locale: nuovo, unico, Foodish (fuori parametri tradizionali, gustoso, unico, particolare, per dirla alla Joe Bastianich) dove passare momenti d'autore. E ragionando in tal senso, il Lab Cove, in via Santa Chiara a Crema, a due passi dal centro storico, può stupire. Coi suoi cocktail unici, il barman, vecchio stampo, ma con idee giovani, Alessandro Lucchini sa fare il giro del mondo. Udite, udite, potrete provare anche il Cocktail, dedicato al filmone di Luca Guadagnino, Chiamami col tuo nome, chiamato appunto... C.M.B.Y.N. E... come sussurra, il lookologo è hair stylist Alessio Resimini: "Alessandro conosce la storia del bere miscelato e ogni suo cocktail è un sorso, d'autore, di storia da bere".
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