Contrordine, ed è una bella notizia: il Lab Cove non chiude e riparte, dal 28 agosto, sempre con Alessandro Lucchini

“Ho sentito affetto, vicinanza e voglia di esserci. E per un locale questa è la cosa più importante.
Un’attività vive solo se viene frequentata: un bar esiste grazie alle persone che entrano, si siedono, bevono qualcosa, chiacchierano e tornano. Senza di loro, si spegne.
Per questo ho deciso di provarci ancora. Non perché le difficoltà siano sparite, ma perché quando arriva un segnale così forte, vale la pena ascoltarlo.
Vi chiedo una cosa semplice: facciamo vivere il Lab Cove.
So che a volte bisogna fare due passi in più dal parcheggio e che Crema non è sempre facile. Ma venite lo stesso. Venite per stare bene, per una pausa, per una chiacchiera.
Non solo cocktail: al Lab Cove siete i benvenuti anche per una birra, un calice, una bibita o un caffè. È un bar, e voglio che vi sentiate a casa.
Il percorso non è stato semplice. Il Lab Cove è nato grazie all’aiuto di persone vicine, e quando finalmente le cose stavano andando bene mi sono rotto una gamba, costringendo il locale a chiudere per mesi.
Ma la vita è anche questo: ostacoli, pause e ripartenze.
Nessuna grande storia nasce senza difficoltà.
Oggi posso riprovarci grazie a chi mi è stato accanto. Voglio trasformare questo tentativo in un nuovo inizio, con drink nuovi, un menù più curato e tante novità.
Dal 17 agosto, il Lab Cove sarà chiuso per breve pausa di circa una settimana. Riposeró lavorando al nuovo menu.
Dal 28 agosto si riparte. 
Spero che questa volta passione e perseveranza facciano la differenza.
Oggi però ci sono.
Se siete a Crema o vicini, passate a trovarmi. Anche solo per un saluto o qualcosa di fresco.
Perché il Lab Cove non vive di cocktail, ma delle persone che lo attraversano.
E spero di vedervi oggi. E ancora, dopo.
Grazie a chi c’è stato. Grazie a chi ci sarà. E grazie a chi darà un’altra possibilità a questa avventura”.