Ezio Falconi, patron dell'Arimo di Treviglio (locale che sa emozionare) al Jinko di Marco Pistone a Crema, per parlare anche di Cocktail dimenticati...

"Esistono molti cocktail che sono ai più dimenticati, hanno una loro storia ricca di aneddoti ma soprattutto possono, anzi devono, ritornare attuali. Un volume ricco di ricette, storie, apparati iconografici e informazioni per riportare alla giusta gloria inusuali ricette del bere miscelato. Nel testo vengono riportate vicende, avvenimenti e curiosità legate a ricette poco conosciute o, meglio ancora, che non vengono più proposte al pubblico.

Il libro può anche essere visto come una sorta di vademecum di ipotetici argomenti del barman, ricco di suggerimenti adatti per consigliare al nostro lettore qualcosa di diverso dal solito e, nel contempo, poter acquisire, con l'informazione data, sicurezza e fiducia".

Si' è un bel libro "Storia dei cocktail dimenticati", e va letto con passione. E martedì sera 21 aprile, l'autore Ezio Falconi: barman, scrittore, imprenditore e operatore del Food&Beverage, nonché titolare dell'Arimo American Champagne Bar di Treviglio, sarà a Crema per presentarlo, in una bella serata al Jinko Cocktail Meets Dining in via IV Novembre, il locale dell'Artista del Bancone Marco Pistone, con inizio alle ore 21. E durante la serata, Ezio parlerà del suo libro, preparerà qualche cocktail dei suoi, interagirà col Pistone e regalerà emozioni...