Grandioso a quella bella realtà del Cr.Forma di Crema: è in fase di studio il Brunch alla Cremasca. Chapeau!

"Alunni felici di iniziare l'anno con un nuovo progetto di enogastronomia locale: impostare le basi di un Brunch cremasco all'insegna dei prodotti del nostro territorio.

Creare un percorso per coffee break e team building insieme agli studenti, rendendoli partecipi delle realizzazioni attraverso la creatività e la sperimentazione in quel del Cr.Forma"

Così postò via social Annalisa Andreini: Food Blogger, scrittrice, giornalista, organizzatrice di eventi (sta alla gastronomia locale come Maria De Filippi sta alla programmazione di Canale 5), Vice Gran Maestra in pectore della Confraternita del Tortello e tante altre belle cose. 

Cos'è il Brunch? È un termine inglese, è la fusione tra breakfast (colazione) e lunch (pranzo), indica un pasto consistente in una commistione tra prima e seconda colazione, consumato solitamente a metà o tardo mattino. Via Facebook la Andreini ha postato che mascarpone e ricotta cremaschi (Made in Casearia o Caseificio del Cigno), giustamente non mancheranno. Chapeau alla bella iniziativa.