I gelati della Gelateria e Cremeria Unika da Gambero Rosso. Il gusto Salva Cremasco apprezzato e gettonato

Fiorello Bianchi, collaboratore di guide, riviste e redazioni (Gambero Rosso compresa), nei giorni scorsi, insieme al DocGourmet (medico, dentista e referente, pure lui di guide enogastronomiche) d'Italia Sante Barbati si è ritagliato una "puntata" a Crema per visitare la Gelateria, Cremeria Unika di via Mazzini. Il risultato della golosa visita? Fiorello (nella fotografia ripreso insieme al dottor Barbati e all'oste e chef Stefano Fagioli) ha apprezzato assai le creazioni del maestro Giovanni Ventura, supportato dalla moglie Albana e ... sì, prossimamente, le pubblicazioni del Gambero Rosso parleranno dei gelati, unici, dell'Unika. Ah ... il gelato al Salva Cremasco e fichi caramellati rappresenta oggi è tra i preferiti dagli affezionati clienti dell'Unika. Il gusto in oggetto, per la serie: clamoroso nel Granducato del Tortello, va come se fosse Fiordilatte.