Il Don Felipe di Castelleone è il ristorante pizzeria che omaggia, a modo suo, la Bassa Cremonese e il calcio. E in "panchina", mister (grande calciofilo) Giovanni Mussa dà il ritmo

La pizza "Nuvola Gourmet" della storica pizzeria Don Felipe di Castelleone? E' servita sul tagliere di legno, ed è una nuova esperienza a base di ... pizza alta, soffice, croccante ed è un piacere tutto da provare. E le varietà sono un omaggio, anche al territorio castelleonese. Eccone qualche esempio: "Nuvola Corte Madama" con pomodoro, mozzarella, mortadella, stracciatella fresca e granella di pistacchi, "Le Valli" con pomodoro, mozzarella, fiocchetto di Parma, burratina fresca e funghi porcini, "Pellegra" con pomodoro, mozzarella, pancetta di Parma 12 mesi, caprino, pomodorini e glassa di aceto balsamico, "Pradazzo" con pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola al cucchiaio e cipolle caramellate di Tropea. Cremona è omaggiata invece con la speciale "Stradivari": pomodoro, mozzarella, patate al forno, roast beef e grana. Chapeau al Don Felipe, il ristorante – pizzeria di Castelleone, innovativo (è uno spettacolo il forno rotante per cuocere le pizze), gustoso, da provare e ... "calciofilo", grazie a mister (allenatore bravissimo e opinionista del pallone) Giovanni Mussa, bravo nel caratterizzare lo storico locale cremonese a modo suo... E in cucina detta i tempi il fratello Filippo.

Il Don Felipe di Castelleone è il ristorante pizzeria che omaggia, a modo suo, la Bassa Cremonese e il calcio. E in "panchina", mister (grande calciofilo) Giovanni Mussa dà il ritmo

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