28 settembre 2024

Per Crema Beauty Days la Regina del Tortello, osa. Che bellezza la pagina Chei dei turtei Cremasc, dal Salam, pipetto e la Bertulina...

"Alla Cascina Loghetto, per Il Crema Beauty Days, anche il Tortello Cremasco si veste di rosa".

Così postò via social Anna Maria Mariani, cuoca, Regina del Tortello Cremasco, ex Vice Gran Maestra della Confraternita del Tortello Cremasco, congrega lasciata per le sue visioni tradizionaliste, non senza polemiche, e... Pasionaria della Cucina Cremasca. Quindi, per la Bellezza dei Crema Beauty Days, Anna Maria ha osato e si è trasformata, per pochi giorni, in avanguardista - revisionista del Tortello? La signora Rosella Fendillo, sulla pagina social (spazio che fa cultura pop delle tradizioni gastronomiche locali) Chei dei turtei Cremasc, dal Salam, pipetto e la Bertulina, con tanto di foto, nei giorni scorsi ha postato quanto segue: "Tortelli pronti per la sagra del mio paese (Salvirola); da quando mi sono iscritta a questo gruppo, mi sono perfezionata ed ecco i miei tortelli con 5 pizzichi!

 

 


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