A Piadena, la Trattoria dell'Alba, da anni colpisce quelli della Guida Michelin col gusto della semplicità

Bib Gourmand per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo e assegnazione e premio Bibendum per il nono anno consecutivo. Sono questi i riconoscimenti, degni di nota, Made in MIchelin, assegnati alla Trattoria dell'Alba a Piadena, provincia di Cremona, attiva dal 1850 e giunta alla sesta generazione, verace trattoria familiare, mecca degli amanti della cucina della bassa padana. Gli ingredienti forti? L'atmosfera semplice, ma autentica, della sala scalda il cuore, mentre al palato ci pensa ciò che arriva dai fornelli: una straordinaria alleanza tra specialità cremonesi e mantovane.