Via a Soncino la “Sagra delle radici”, come di consueto la quarta domenica di ottobre

Soncino e la sua sagra delle radici. Nata 56 anni fa sul territorio per valorizzare un ortaggio dai poteri medicamentosi che vedeva una grande produzione e, tanta manodopera impegnata nella coltivazione, raccolta e pulitura della stessa. Così, un baldo giovane di allora, il vulcanico maestro Franco Occhio mente fine e precursore dei tempi, facendo parte della Pro Loco decise che era giunto il momento di valorizzare il prodotto made in Soncino. Pensato e fatto. Di lì a poco nacque appunto la sagra delle Radici che ormai da quasi metà lustro dà visibilità al borgo soncinese. Nel corso di questi anni qualcosa è cambiato anche se il fulcro rimane sempre lo stesso ovvero la distribuzione e vendita della radici dai poteri magici. In piazza del Comune infatti vi sarà il punto ristoro e gourmet a cura dei volontari dell’Associazione Pro Loco che con un sorriso e con garbatezza prepareranno le radici nel classico modo, ovvero lessate, anche se ormai si possono fare in molti altri modi. Per tutta la giornata e lungo le vie del centro di Soncino poi bancarelle, hobbisti, musica e spettacoli, senza dimenticare che anche i negozi saranno aperti e sarà possibile visitarli, come pure i ristoranti con menù a base di radice.Insomma un momento di promozione importante per Soncino, colto al volo anche dal regista Pino Iannelli che aveva girato lo scorso anno un documentario splendido sulla sagra delle Radici, andato in onda nella trasmissione di Rai3 Geo&Geo. Ormai tutti attendono con trepidazione la terza domenica di Ottobre per fare un tour enogastronomico nel borgo di Soncino. Migliaia di persone invadono lo stesso a dimostrazione che se anche sono passati 56 anni la Sagra delle Radici di Soncino è sempre un must da segnare nel carnet di ogni abitante della Lombardia. Il maestro Occhio aveva proprio indovinato! Ancora oggi la sagra non è passata di moda ma, grazie all’impegno della locale Pro Loco rappresenta un momento forte di folklore e di valorizzazione per Soncino. Quindi vi aspettiamo numerosi domenica per passare una serena giornata in relax e salute perché la radice ha innumerevoli proprietà benefiche, tutte da scoprire!