Crema invasa da oltre 10mila persone sulle tracce del Nobile Salame Cremasco

La prima edizione della Festa del salame nobile cremasco? Un successo straordinario, complimenti all’assessore, Commercio e Ambiente, Franco Bordo, colui che ha fortemente voluto la kermesse che si concluderà nella serata di lunedì primo maggio. Tanta gente, o meglio: oltre 10mila persone, sensibili al richiamo del salame sono arrivate nello scorso weekend in piazza Duomo a Crema. si sta rivelando un successo. Vincenzo Cappelli, presidente della Pro Loco, alla stampa e ai social si è detto soddisfatto del risultato raggiunto, numeri incoraggianti, proiettati a riproporre la festa anche nei prossimi anni. Particolare non indifferente: molte bancarelle, a fine serata avevano praticamente venduto quasi tutti i loro prodotti domenica sera. E badate bene, in molte fiere d’Italia, sovente a fine giornata i banchi sono ancora pieni. Ora sotto con le pratiche per creare la DOP del Salame Nobile Cremasco. Dulcis in fundo, la giostra in piazza Garibaldi, (complimenti al fotografo Damiano Rey) ha incantato grandi e piccini.

Stefano Mauri

Crema invasa da oltre 10mila persone sulle tracce del Nobile Salame Cremasco

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