Crema, torna la Tortellata in piazza per valorizzare il piatto cremasco

Augurandoci che quella che ci attende sia finalmente un’estate di piena ripartenza - afferma l'Assessora alla Cultura e Turismo Emanuela Nichetti - rilanciamo dopo due anni il bando per realizzare in città la tradizionale iniziativa volta a valorizzare il tortello cremasco e gli altri piatti tipici del nostro territorio.

A causa delle limitazioni collegate alla pandemia, negli ultimi due anni non è stato possibile organizzare la festa di piazza. Al suo posto era stata proposta dall'assessorato una "Tortellata diffusa", promossa in sinergia con i ristoranti e gli agriturismi della città e del territorio. L'ottimo successo di questa manifestazione alternativa ha permesso di tenere alta l'attenzione sul nostro piatto tipico e di sostenere le realtà della filiera gastronomica che uscivano dal periodi difficili. 

E' bello però sperare di riuscire a riportare questa iniziativa in presenza, certi che tornerà ad essere un forte attrattore turistico e sarà un modo per recuperare la socialità dell'evento e il piacere di condividere con cittadini e visitatori il piatto della tradizione cremasca di cui andiamo più orgogliosi

Il Comune di Crema, infatti intende individuare tramite Manifestazione di interesse gli operatori economici o le realtà associative che si propongono per curare l’organizzazione, la gestione e la promozione della tradizionale iniziativa di piazza volta alla valorizzare il piatto tipico “Tortello Cremasco” per l'estate 2022.

il bando, pubblicato oggi sulla home page del sito Istituzionale del Comune di Crema, lascerà 45 giorni di tempo per tutti gli interessati per presentare la propria candidatura.

Alla scadenza del bando il Comune di Crema valuterà le proposte ed individuerà il soggetto gestore della manifestazione che si ripropone nella sua formula tradizionale nel periodo del Ferragosto.

Qui il bando

https://www.comune.crema.cr.it/articolo/avviso-manifestazione-interesse