A Montodine, in quel posto da favola che è l'Agriturismo La Sorgente, beh è tempo di Tortellata Sotto le Stelle

I Tortelli Cremaschi sono un primo piatto tradizionale della cucina cremasca, con un ripieno dolce e un condimento salato, tipicamente a base di burro e salvia. A Montodine, comune della provincia di Crema, si tiene ogni anno la "Tortellata sotto le stelle", un evento dedicato a questo piatto, che si svolge presso l'Agriturismo La Sorgente. E il prossimo weekend, nel meraviglioso locale della famiglia Riseri, sarà appunto tempo di mangiare, cenando a base di Tortelli Cremaschi, sotto il cielo stellato. Ebbene, come ha scritto, tempo fa, nella sua rubrica "la cucina dell'anima", il quotidiano di Lodi Il Cittadino, il ristorante è diretto da tre fratelli: Paolo, Roberto e Cristina Riseri, bravi a sprigionare tutta la propria creatività; in cucina però detta i tempi l'AgriChef d'Italia Roberto, cuoco coi fiocchi, con la passione, praticata di fare e insegnare teatro. Detto ciò, se volete godere, mangiando i Tortelli Cremaschi di Montodine, oppure un altro primo piatto, accompagnati a taglieri di affettati nostrani con gnocco fritto, giardiniera contadina e crostone rustico con verdure, prenotatevi ai seguenti recapiti:www.agriturismolasorgente.info, 3343856378.