Il ristorante no stress, Maia e Tas attira gente da ogni dove. Il "Bar e Tas" funziona, la pizzeria "Pizza e Tas" è all'orizzonte e Lacucinadelmaia è da libro

Quindi, il "Bar e Tas", laddove una volta brillava il "Caffè Pappalettera", illumina Crema e, prossimamente, per la serie ... lavori in corso all'orizzonte, arriverà pure la pizzeria"Pizza e Tas" ad accendere, ulteriormente la capitale del Granducato del Tortello. E sarà un locale sostenibile (pure negli orari), inclusivo, colorato, semplice e "naturale", impostato insomma, con la stessa filosofia vincente del "Maia e Tas", il ristorante dal menù, (rigorosamente scritto alla lavagna), stagionale, mimimalgustoso come cucinavano le nonne, che ... ha cambiato, cambia e cambierà ulteriormente, il modo di vivere e comunicare la ristorazione nella Bassa nazionalpopolare. Quando ormai tre anni fa, Sebastiano Dossena, Marcello Liso e Andrea Guerci, hanno aperto, alla periferia di Crema, il Maia avevano il seguente sogno: "Creare un ristorante in cui qualità di vita e di lavoro, vadano avanti mano nella mano, in cui gli orari di lavoro siano giusti e il tempo libero, di qualità, da passare con gli amici e la famiglia. In un ambiente di lavoro sereno e felice". Ebbene, a distanza di tempo, grazie anche alla bellissima pagina Instagram (sì ... merita di diventare un libro) Lacucinadelmaia: l'unica serie politicamente scorretta e vera (racconta il prima, il durante e il dopo servizio) della ristorazione italica ... arrivano da ogni dove per mangiare al "Maia e Tas". Sogno quindi realizzato? Sì e a breve avremo pure la pizzeria (come quelle che una volta caratterizzavano l'Italia) "Pizza e Tas", mentre il "Bar e Tas" intriga già a modo suo. La politica: no stress, "Super Mega Bùbè" del "Maia", funziona!