Roberta Schira (Chapeau) e la Confraternita protagonisti in rete (il web fa viaggiare)? News in vista?
Inglesi e americani, cittadini del resto del mondo, cinefili appassionati da ogni dove, soprattutto attraverso al film, diretto da Luca Guadagnino, "Chiamami col tuo nome", beh, alle cose cremasche, da tempo si sono intrippati assai, rapiti dal conoscere le strade e i luoghi di Oliver ed Elio. A questo non dobbiamo poi dimenticare l'eco, il richiamo che, la scrittrice, giornalista e critica gastronomica del Corriere della Sera, Roberta Schira, Gran Maestra della Confraternita del Tortello Cremasca, esercita mediaticamente (e meritatamente) in tutta Italia. Ebbene, grazie anche tutti gli ingredienti poc'anzi citati, una troupe (attiva su sui social e il web che, opportunamente affrontati, fanno viaggiare più della pur importante De.Co in arrivo) a quanto pare d'Oltremanica, a Crema, nei giorni scorsi avrebbe (a breve ne sapremo di più, per ora tutto è top secret) registrato, tra le altre cose cremasche, uno special sui Tortelli Cremaschi. Ah, un focus, finalmente insieme a "finestre" sulla preparazione dei Tortelli stessi, alla capitale del Granducato del Tortello e alla Confraternita, stavolta, condizionale d'obbligo, si sarebbe acceso pure sul mistico mostaccino, il biscotto (è negli ingredienti del ripieno del tortello, merita maggior considerazione) venduto dalla storica pasticceria Radaelli (Chapeau a Leonardo). Brava Roberta Schira, tra tradizione (sempre rispettata) e modernità, il suo interregno bis, alla guida della Confraternita del Tortello, è luminosissimo...
Nota a margine: magari i contenuti dei video saranno alla fine leggermente diversi, ma il succo, nel caso, muterà di poco. Grazie alla bravissima Food Blogger Annalisa Andreini per il puntuale spoiler.
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