24 ottobre 2025

Ma quale sorpresa! La Trattoria Bar Sport è tanta roba, coi suoi piatti, cremonesi, tipici da Slow Food

Ma quale sorpresa? Jacopo Lacchini e la moglie Eleni, sin qui, con la loro... rivisitata Trattoria Bar Sport, hanno fatto un lavoro straordinario. Quindi, la menzione nella guida Sloow Food, è un riconoscimento più che meritato. Dunque, Beppe Franzosi, ex patron della trattoria, oggi opinionista nel pallone per via della sua passione Grigiorossa, ha passato il testimone alle persone giuste. Eh già, in quel di Costa Sant'abramo (Castelverde), marubini, bolliti, arrosti, pappardelle al ragù di cortile, il tortello di faraona col fondo bruno, la gallina in saor, e la lingua tonnata, beh sono da Chapeau. E gli ispettori Slow Food hanno visto giusto.  

 

Stefano Mauri


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