Marco Amelia, Silvano Usini, i vini della Cantina Caleffi: ah quante Eccellenze mondiali a Spineda

In quel di Spineda, enclave cremonese in provincia di Mantova, la Cantina Caleffi, gestita dai fratelli Davide ed Emanuele, da anni si coltiva la storica vigna di famiglia, passata, nel tempo, da padre in figlio. Realizzare un vino di qualità, prodotto nel rispetto della vite e dei tempi naturali di vinificazione, recuperando il metodo di produzione ancestrale della rifermentazione in bottiglia, è da sempre la filosofia della Cantina Caleffi. La zona vitata, di origine palustre, sita tra i fiumi Po e Oglio, è denominata Regone. Una terra che la volontà e la determinazione dell'uomo ha strappato ai rovi e alle spine – da cui il nome Spineda – trasformandola in un terreno fertile che caratterizza i vini Caleffi. Ettari vitati: 2,5 per Lambruschi Ancestrali, Malvasie (ferma e frizzante), Ancelotta e Cabernet Sauvignon in purezza, da urlo.

Ebbene, inseriti da Forbes Italia tra le migliori cento imprese italiane del 2024, la famiglia ... 'Di Vina' Caleffi, coi suoi vini è ormai conosciuta e apprezzata in tutto il mondo: Cina e Stati Uniti compresi. E sabato scorso 20 aprile, a Spineda, insieme ai vini cremonesi, Eccellenze Mondiali, nell'ambito di un incontro consacrato allo sport d'autore, si sono ritrovati il Campione del Mondo 2006 Marco Amelia (ex portiere) e la leggenda del pugilato, nonché ex campione Intercontinentale, Silvano Usini da Monte Cremasco.